当前位置: 首页 >> 老人养生

【阿胶和红枣】_大枣_同吃-大众养生网

时间:2022-05-04 浏览量:1次
【阿胶和红枣】_大枣_同吃-大众养生网 文章导读

想必女性朋友对阿胶和红枣这两种滋补食物都不会感到陌生,因为阿胶和红枣是受到女性公认的两种补血效果良好的食物。因此不少女性的家中都会囤放大量的阿胶和红枣,以达到定期补充气血的效果,因为只有女性身体中的气血充足,才能够让面色看起来红润。可是阿胶和红枣真的可以达到补充气血的效果吗?

阿胶与红枣

从现有的证据来看,阿胶与红枣都没有补血的作用。

我们在判断“某种食物是否具有某种效果”时的逻辑应该是这样的,首先明确其宣称功效的意义,其次看看有什么证据证明该功效,很后考虑食用方式、剂量能不能发挥这种作用。

导致贫血的因素很多,其中很常见的是缺铁性贫血。红细胞中的血红蛋白需要跟铁结合才能起到携带氧气的作用,如果体内缺铁,血红蛋白功能失去作用就会导致贫血。

预防缺铁性贫血要吃富含铁的食物,治疗缺铁性贫血要吃铁制剂。

目前尚无有说服力的人体实验数据证明这一点。从成分分析的话,红枣中的铁元素含量并不高,每100克鲜枣中的铁含量只有1.2克,每100克干枣中也只有2.3克,而且干栆是来源自非动物性食物,铁的吸收率也就在1%上下,对于缺铁性贫血的防治效果不佳。

有人说,鲜枣维生素C含量非常丰富,而维生素C有着抗氧化、治疗坏血病、辅助胶原蛋白合成、促进铁吸收的作用。的确,每100克鲜枣中的维生素C含量高达243毫克。

如果把这作为证据,是不是同样富含维生素C的猕猴桃补血?无论是鲜枣还是干枣,含糖量都很高,每100克鲜枣的碳水化合物含量为30.5克,每100克干枣的碳水化合物含量则达到67.8克。一不小心吃多了,不但没有起到补血的效果,反而可能发生肥胖。

阿胶是驴的干燥皮或鲜皮去毛在高温条件下水解后加入豆油、冰糖熬制而成的胶块状物质,主要成分是胶原蛋白。含铁量不高,同样起不到补铁补血的作用。

阿胶里面的胶原蛋白和猪皮、牛皮以及其他的皮里面的成分一样,作为一种劣质蛋白,它促进血红蛋白合成的能力可以忽略不计。

胶原蛋白也并不能养颜,吃下去大都被分解成了氨基酸,不可能直接以胶原蛋白的形式补充到皮肤中。万一再买到用牛皮或猪皮假阿胶,岂不是太得不偿失了?

红肉、动物血:包括猪肉、牛肉、羊肉在内的红色的肉,还有这些动物血的铁含量是比较高的,牛肉中铁含量为3.3 mg/100 g,猪血的铁含量为8.7 mg/100 g。动物肝脏:猪肝的铁含量高达22.6 mg/100 g。这些食物中铁的吸收利用率也高。

对于普通人,每天适量吃包括红肉、动物血、动物肝脏在内的畜禽肉类每天吃 40~75 g,吃富含维生素C的新鲜蔬菜水果(可以帮助铁的转化和利用,有利于红细胞的生成),基本不会发生缺铁性贫血。

相信大家通过以上都了解了阿胶与红枣吧?其实靠饮食补血也不是没有它的道理,但是也要因人而异,根据自己的身体条件状况去选择,而不是只是一味的自我觉得哪个好就是好,别忘了,要选择适合自己的才是很重要的哦!很后,祝大家身体健康!

友情链接
安徽癫痫病医院 治疗癫痫病方法 癫痫病怎么治疗 成都癫痫医院 邵阳癫痫病医院 西安癫痫病医院哪家好 治疗癫痫病医院在哪 治疗癫痫病的方法 山西癫痫病专业医院 沈阳癫痫病医院哪家正规 癫痫病发作变现形式有哪些 治疗癫痫病的中医方法 郑州治疗癫痫病医院 北京癫痫病医院哪家好 癫痫病怎么检查 泉州癫痫病医院 武汉癫痫病医院哪家好 昆明癫痫病医院哪家好 广州癫痫病专业医院 癫痫病能治吗 福州癫痫 沈阳癫痫医院 长春癫痫病医院哪家好 西藏癫痫病专业医院